De quoi s'agit-il

Tischi Toschi est une petite trattoria dans une ruelle près du Duomo de Taormine, reconnue avec trois escargots par le guide Slow Food — la plus haute distinction. Le concept est simple : il n'y a pas de menu imprimé. Chaque jour le cuisinier va au marché, achète ce qui est meilleur, et cuisine ça.

Les produits arrivent de toute la Sicile : thon de Trapani, fromages de Raguse, champignons des Nebrodi, poisson du Détroit. Le menu est raconté de vive voix, et change complètement d'un jour à l'autre. Peu de couverts, aucune prétention décorative — nappes simples, murs en pierre, zéro fioritures.

Pourquoi y aller

• Slow Food certifié : trois escargots ne se donnent pas au hasard. La qualité des matières premières est le point fort absolu
• Cuisine honnête : pas de présentations Instagram, pas d'écumes. Des plats qui ont le goût de ce qu'ils sont
• Saisonnalité réelle : ce n'est pas un argument marketing — si un ingrédient n'est pas au marché, il n'est pas dans le plat
• Expérience authentique : le menu de vive voix, les quelques tables, l'atmosphère de maison privée. C'est le contraire du restaurant touristique

Infos pratiques

• Adresse : Vico Francesco Paladini 3, 98039 Taormina (près du Duomo)
• Site officiel : tischitoschitaormina.com — source autoritative pour les horaires, le menu, les prix et les réservations
• Réservation : nécessaire. Peu de couverts, ça se remplit vite
• Accessibilité : ruelle historique avec possibles marches à l'entrée ; espace intérieur restreint entre les tables. Non garanti pour fauteuil roulant — appeler à l'avance.

Horaires, prix et menu changent selon la saison. Vérifiez directement sur le site officiel ou en téléphonant au restaurant avant d'y aller.

Comment s'y rendre

• Depuis le Duomo : 1 min, Vico Paladini est adjacent
• Depuis Piazza IX Aprile : 4 min le long du Corso vers Porta Catania
• Depuis Porta Catania : 3 min

POI à proximité (5 min à pied)

• Duomo di Taormina — 1 min, adjacent
• Piazza IX Aprile — 4 min
• Porta Catania — 3 min

Dernière vérification : 2026-05-31. Sources : tischitoschitaormina.com · Guide Slow Food Osterie d'Italia · profil Google Business.